Депозитарий электронных изданий

| Общие сведения | Документы | Регистрация | Платные услуги | Каталог |

Описание электронного издания

Недоиспользуемые пищевые ресурсы Арктики (Северо-Арктического региона) в современных технологиях кулинарии

Основные сведения
Быкова А. Е. (Анна Евгеньевна), Бражная И. Э. (Инна Эдуардовна)
Недоиспользуемые пищевые ресурсы Арктики (Северо-Арктического региона) в современных технологиях кулинарии
монография : научное электронное издание
Текстовое (символьное) электронное издание
1 CD-R
г. Мурманск
Издатель ФГАОУ ВО "Мурманский арктический университет"
2022
PC не ниже класса Pentium II ; 128 Мб RAM ; свободное место на HDD 131 Мб ; Windows 9х - Windows 10 ; CD-ROM 2х и выше
0322202333
19.08.2022

Производитель электронного издания
ФГАОУ ВО "Мурманский арктический университет"
183010; Мурманская область, г. Мурманск, ул. Спортивная, д. 13
http://www.mstu.edu.ru