Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов

Главная страница ⇒ Направление деятельности ⇒ Депозитарий электронных изданий ⇒ Каталог

Описание электронного издания

Основные сведения

Автор(ы)	Клычкова М. В., Догарева Н. Г., Кичко Ю. С.
Основное заглавие	Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию	учебное пособие
Вид ресурса	Текстовое (символьное) электронное издание
Тип носителя	1 CD-R
Место издания	г. Оренбург
Издатель	ФГБОУ ВО "Оренбургский государственный университет"
Год издания	2019
Системные требования	Intel Core или аналогич. ; 512 Мб ; Microsoft Windows 7, 8,10 ; монитор, поддерживающий режим 1024х768 ; мышь или аналогич. устройство
№ госрегистрации	0322000588
Дата регистации	04.03.2020

Производитель электронного издания

Наименование	ФГБОУ ВО "Оренбургский государственный университет"
Адрес	460018; Оренбургская область, г. Оренбург, пр-т Победы, д. 13
Сайт	http://www.osu.ru

© Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций " Роскомнадзор"
© Федеральное государственное бюджетное учреждение Научно-технический центр «Информрегистр», 2007-2014
107553, Москва, ул. Большая Черкизовская, дом 21, стр. 1. Схема проезда, тел.: (499) 160-93-48

Разделы каталога

Основные разделы

Информационные ресурсы

Личный кабинет