Депозитарий электронных изданий

| Общие сведения | Документы | Регистрация | Платные услуги | Каталог |

Описание электронного издания

Сборник задач по технологии продукции общественного питания

Основные сведения
Васильева И. В. (Инна Витальевна), Санина И. В. (Ирина Владимировна)
Сборник задач по технологии продукции общественного питания
практические задания по дисциплине "Технология продукции общественного питания"
Текстовое (символьное) электронное издание
1 CD-R
г. Москва
Издатель ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова"
2013
Pentium 4 dual core 1,7 ГГц ; 1 Гб ; Windows XP или выше ; SVGA 8 Мб (минимальное разрешение 800х600) ; Real Tech
0321304844
26.11.2014

Производитель электронного издания
ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова"
117977; Москва, г. Москва, Стремянный пер., д. 36