Депозитарий электронных изданий

| Общие сведения | Документы | Регистрация | Платные услуги | Каталог |

Описание электронного издания

Технология приготовления пищи

Основные сведения
Типсина Н. Н. (Нэлля Николаевна), Ташлыкова Е. Е. (Елена Евгеньевна)
Технология приготовления пищи
электронный учебно-методический комплекс : [для студентов, обучающихся по специальности 260202.65 – Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий]
Текстовое (символьное) электронное издание
1 CD-R
г. Красноярск
Издатель ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". Научно-исследовательский институт аналитического мониторинга и моделирования
2009
IBM, Celeron 1,7 Gb ; 1 Gb ; 912 Кб ; Windows
0321302307
10.09.2013

Производитель электронного издания
ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет". Научно-исследовательский институт аналитического мониторинга и моделирования
660049; Красноярский край, г. Красноярск, пр-т Мира, д. 90