Депозитарий электронных изданий

| Общие сведения | Документы | Регистрация | Платные услуги | Каталог |

Описание электронного издания

Технология продукции общественного питания

Основные сведения
Кузнецова А. А., Чеснокова Н. Ю., Левочкина Л. В. и др.
Технология продукции общественного питания
учебное пособие
Текстовое (символьное) электронное издание
1 CD-R
г. Владивосток
Издатель ФГАОУ ВО "Дальневосточный федеральный университет"
2018
процессор с частотой 1,3 ГГц (Intel, AMD) ; оперативная память от 256 Мб ; свободное место на винчестере 335 Мб ; Windows (XP, Vista, 7 и т. п.) ; Acrobat Reader, Foxit Reader либо любой другой их аналог
0321802820

Производитель электронного издания
ФГАОУ ВО "Дальневосточный федеральный университет"
690091; Приморский край, г. Владивосток, ул. Суханова, д. 8
http://www.dvfu.ru